Deine Aufgaben
* Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
* Führung und Motivation des Küchenteams
* Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
* Warenbestellung, Lagerhaltung und Kalkulation
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Präsentation der Speisen
Das bringst Du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
* Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
* Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten
* Vollzeitstelle ab September
* Unbefristete Anstellung nach Vereinbarung
* Leistungsgerechte Bezahlung
* Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
* Ein motiviertes und familiäres Team
* Sicherer Arbeitsplatz in einer etablierten Zittauer Gaststätte
Bewerbung
* Du möchtest Verantwortung übernehmen und unsere Küche aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins.