Additional Information Job Number 25139852 Job Category Food and Beverage & Culinary Location The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=The%20Ritz-Carlton%20Wolfsburg%2C%20Parkstrasse%201%2C%20Wolfsburg%2C%20Lower%20Saxony%2C%20Germany%2C%2038440) Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Das Restaurant aqua zu00e4hlt mit seiner 3-Sterne-Michelin-Auszeichnung zu den fu00fchrenden Gourmetadressen Deutschlands. In einem Umfeld, das Exzellenz, Kreativitu00e4t und hu00f6chste Servicequalitu00e4t vereint, bieten wir unseren Gu00e4sten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Genieu00dfen Sie wu00e4hrend der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer u00fcbernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren u2013 wu00e4hrend Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstu00fctzen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fu00fchlen, u00fcberlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen u2013 Sie entscheiden u00fcber Geschwindigkeit und Ziel. WIE BIETEN IHNEN: 4-Tage- Woche (Mittwoch u2013 Samstag) Arbeiten in einem der besten Restaurants Deuschlands mit internationalem Renommee werteorientierte Unternehmenskultur Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Auu00dfenterrasse Reinigung der zur Verfu00fcgung gestellten Uniform Vergu00fcnstigungen bei Hotelu00fcbernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International IHRE ERSTE ROUTE: Verantwortung fu00fcr die Wein- und Getru00e4nkebegleitung im Restaurant aqua Fachkundige Beratung und Betreuung unserer Gu00e4ste bei der Weinauswahl Pflege und Weiterentwicklung der exklusiven Weinkarte Einkauf, Kalkulation sowie Verwaltung des Weinkellers Schulung und Training des Serviceteams in Bezug auf Wein, Champagner, Spirituosen und alkoholfreie Pairings Enge Zusammenarbeit mit der Ku00fcchenbrigade, um harmonische Food & Wine Pairings zu entwickeln Organisation und Durchfu00fchrung von Weinverkostungen und -events IHR KOFFERRAUM IST GEFu00dcLLT MIT: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und fundierte Erfahrung im Fine Dining Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung (IHK, WSET oder vergleichbar) Hervorragende Produktkenntnisse im Bereich Wein, Champagner, Spirituosen sowie alkoholfreie Alternativen Leidenschaft fu00fcr Gastgebertum, Kommunikationsstu00e4rke und professionelles Auftreten Strukturierte, zuverlu00e4ssige Arbeitsweise und hohe Eigenverantwortung Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Marriott tritt als Arbeitgeber fu00fcr Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns fu00fcr die Einstellung einer vielfu00e4ltigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschu00fctzten Status nicht zu diskriminieren. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the worldu2019s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the u201cGold Standardsu201d of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.