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Chef de Partie (m/w/d)
* Vollzeit
* Tiedexer Tor 5, 37574 Einbeck
* Mit Berufserfahrung
* 09.07.25
Das sind wir
* nationale & internationale Gäste
* 63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
* Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
* Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
* und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit
Das erwartet Dich
Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du unser Team bei den vielfältigen Aufgaben in der Küche. Ob Mise-en-place Arbeiten für unser á la Carte Geschäft im Restaurant GENUSSWERKSTATT oder die tatkräftige Unterstützung in der Feuerküche bei unseren vielseitigen Veranstaltungen. Deine Verantwortung:
* die Führung des eigenen Postens
* die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen nach unserem Küchenkonzept
* die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche
Das bringst Du mit
* eine abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung
* Leidenschaft, Motivation und Freude an Deinem Beruf
* einen kühlen Kopf und Ruhe in Stresssituationen
* Eigenständigkeit, Teamgeist, Kreativität & Flexibilität
* Qualitätsbewusstsein
Wir Du Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. 🙂
Gute Argumente für uns
* Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
* Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
* Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
* ClimatePartner zertifiziertes Hotel
* FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
* Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
* 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
* 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
* Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
* Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
* Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
Ansprechpartner
Shalin Kirchhoff Personalreferentin
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