Blue Bay Spadener See – Freizeit- und OutdoorsportlocationWir suchen eine Serviceleitung, die mit Herz Gastgeber*in ist, unser Tagesgeschäft zuverlässig steuert und unser Team sicher und einfühlsam führt.AufgabenGastgeber mit LeidenschaftRepräsentation des Hauses als herzlicher und professioneller Gastgeber.Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses – von der Begrüßung bis zum Abschied.Aufbau und Pflege langfristiger Gäste- und Stammkundenbeziehungen.Vorleben einer serviceorientierten Haltung im gesamten Team.Überblick über den gesamten gastronomischen AblaufVerantwortung für einen reibungslosen, effizienten und hochwertigen Serviceablauf.Organisation und Koordination der Servicebereiche: Restaurant, Terrasse, Bar, Events.Enge Abstimmung mit Küche, Management und externen Partnern.Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbilds der Räumlichkeiten sowie eines professionellen Arbeitsumfelds.Personalführung & MitarbeiterentwicklungLeitung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams.Einarbeitung neuer Teammitglieder, kontinuierliche Schulungen und Feedbackgespräche.Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanungen unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen.Entwicklung eines positiven Teamspirits und Förderung einer offenen Kommunikation.Qualitätsmanagement & StandardsSicherstellung eines einheitlich hohen Qualitätsstandards im Service.Überwachung von Hygiene-, Sicherheits- und Servicerichtlinien (inkl. Gästebeschwerden-Handling).Qualitätskontrolle bei Getränken, Speisenservice und Präsentation.Planung & Durchführung von EventsUmsetzung von Veranstaltungen, Feierlichkeiten und Themenabenden.Erstellung von Ablaufplänen (Zeitplan, Auf-/Abbau, Personalbedarf).Betreuung der Veranstaltungen vor Ort als verantwortliche Leitung.Waren- & Bestellmanagement im ServicebereichVerantwortung für Bestellungen von Getränken, Service-Equipment und Verbrauchsmaterialien.Kontrolle des Warenbestands und effiziente Lagerverwaltung.Pflege von LieferantenkontaktenAdministrative AufgabenErstellung von Berichten, Tagesabschlüssen und Kassenkontrollen.Teilnahme an Leitungs- und Teammeetings.Zusammenarbeit & KommunikationEnge Kooperation mit der Küchenleitung, um ein harmonisches Zusammenspiel von Service und Küche zu gewährleisten.Weitergabe von Gäste-Feedback und Verbesserungsvorschlägen an das Management.Förderung eines offenen Informationsflusses im gesamten Betrieb.QualifikationAbgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie wünschenswertEigeninitiative sowie Freude daran, Verantwortung zu übernehmenKreativität und DienstleistungsorientierungFührerschein Klasse BPersonalführung meisterst Du mit Köpfchen und FingerspitzengefühlAffinität zum Freizeitsee sowie zum Wasserski- und WakeboardsportSicheres, freundliches Auftreten und OrganisationsgeschickTeamfähigkeit und Lust, Prozesse mitzugestaltenBenefitsEin motiviertes und engagiertes TeamAttraktive und flexible ArbeitszeitenFlache Hierarchien und schnelle EntscheidungenSteuerliche Vergünstigungen (z.B. Sachbezugsmöglichkeiten)Nutzung des gesamten Freizeit- und Sportangebots am SeePersönliche Weiterbildungs- und AufstiegsmöglichkeitenDie Möglichkeit, dich voll in die Weiterentwicklung unseres Unternehmens einzubringenWenn du Lust hast, Gastgeber*in mit Herz zu sein, Verantwortung zu übernehmen und unsere einzigartige Atmosphäre am Spadener See mitzugestalten, freuen wir uns auf deine Bewerbung! #J-18808-Ljbffr