Wir suchen für unsere Backstube Hochdorf-Unteressendorf einen Bäcker (m/w/d)
Aufgaben:
* Zubereitung von Teigen für Brot, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren.
* Backen und Veredeln von Produkten nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
* Sicherstellen der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsrichtlinien.
* Planung und Koordination der täglichen Arbeitsprozesse.
* Sicherstellung der rechtzeitigen Produktion für den Verkauf.
* Anpassung von Rezepturen an saisonale Gegebenheiten und Kundenwünsche.
* Bedienung und Pflege der Arbeitsgeräte und Backöfen.
* Reinigung der Arbeitsbereiche gemäß Hygienevorschriften.
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
* Idealerweise erste praktische Erfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei.
* Kenntnisse in Hygienevorschriften (z. B. HACCP).
* Handwerkliches Geschick und Sorgfalt.
* Belastbarkeit und Teamfähigkeit, insbesondere in stressigen Situationen.
* Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch frühmorgens oder am Wochenende.
Wir bieten:
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiären Team.
* Möglichkeit persönlichen Entwicklung.
* Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung.
* Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
Landbäckerei Mohr
Simone Mohr
Biberacher Straße 10
88454 Hochdorf-Unteressendorf
Telefon 07355/91163
Email: info@landbaeckerei-mohr.de
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!