Die Lux Domhof GmbH liegt genau im Herzen von Münster, im Gebäude des renovierten Museums für Kunst und Kultur zwischen Domplatz und Rothenburg. Während wir mittags auf eine leichte Küche mit hausgemachter Pasta, feurigen Curries und wechselnden Tellergerichten setzen, wandelt das Restaurant zum Abend sein Gewand und bietet saftige Steaks und frischen Fisch in einer gehobenen Gastronomie an.
Das Lux beschäftigt ca. 40 Angestellte. Im Restaurant und anliegenden Museum können
Veranstaltungen für bis zu 1.500 Gäste durchgeführt werden.
Zusätzlich zum normalen Café- und Restaurantbetrieb umfasst das Veranstaltungsangebot
Tagungen, Geburtstage, Businessevents, Betriebsfeiern und Partys.
Stellvertretender Küchenchef m/w/d
Deine Talente
* Begeisterung für die Vielfalt der Gastronomie und die Liebe zum Detail
* Berufserfahrung als Koch m/w/d, im Optimalfall in leitender Position
* Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen
* Teamplayer mit einer positiven Einstellung und einem Sinn für Gastfreundschaft
Deine Aufgaben
* Zubereitung von hochwertigen Speisen nach unseren einzigartigen Rezepten
* Sämtliche Vor- und Nachbereitungsaufgaben in Deiner Rolle als Koch m|w|d
* Einhaltung von Sauberkeit und vorgegebenen Hygienestandards
* Teamarbeit und Unterstützung des Küchenteams bei allen Aufgaben
* Anleitung der aktuellen und der neuen Mitarbeiter
* Mitgestaltung der Speisekarte
* Bestellungen auslösen
* Vertreten des Küchenchef in seiner Abwesenheit
Was wir dir bieten
* Motiviertes und dynamisches Team
* Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
* Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten
* Faire Vergütung
* Vereinbarkeit von Beruf und Familie
* Vergünstigte Gerichte und Getränke – auch in deiner Freizeit
* eigenständiges Arbeiten
* Ausleben der eigenen Kreativität