Womit wir Dich an Land ziehen
Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
* Jahresstelle mit 14 Gehältern
* Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
* Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen
* Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
* Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
* Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
* Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
* Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
* Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
* Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
* Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
* Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
* Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
* Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
* Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Hier kannst du glänzen
* Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause
* Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
* Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards
* Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
* Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur
* Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes und Mitwirkung bei Kalkulation und Angebotsplanung
* Fachliche Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden im Frühdienst
* Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
* Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
* Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
* Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Lebensmittelbereich
Was dich auszeichnet
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung im Frühstücksbereich oder in leitender Funktion von Vorteil
* Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
* Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
* Führungskompetenz und Teamfähigkeit
* Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
* Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten