Über uns:
Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit.
Verstärken Sie unser Team als Fleischermeister (m/w/d) am Standort Mockrehna und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Fleischverarbeitung!
Ihre Aufgaben – Hier bringen Sie Ihre Expertise ein:
* Prozesssteuerung : Verantwortung für die Zerlegung, Verarbeitung und Verpackung unserer Produkte inklusive der Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse.
* Mitarbeiterführung : Sie planen den Personaleinsatz, führen Ihr Team und sorgen für reibungslose Abläufe in der Produktion.
* Qualitätssicherung : Durchführung von Qualitäts- und Prozesskontrollen der Roh- und Fertigwaren gemäß HACCP-Standards sowie interner Richtlinien.
* Produktentwicklung : Sie entwickeln neue Produkte und optimieren bestehende Rezepturen sowie Verpackungen.
* Technologieeinsatz : Sicherer Umgang mit modernen Maschinen und Produktionsanlagen, um maximale Effizienz zu gewährleisten.
* Organisation & Planung : Sie sorgen für die termingerechte Produktion in geplanter Menge und Qualität und erstellen Produktspezifikationen sowie Kennzeichnungskontrollen.
* Teamarbeit : Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Qualitätssicherung, um unsere Qualitätsziele zu erreichen.
* Reklamationsmanagement & Verkostungen : Organisation von Produktverkostungen und Bearbeitung von Reklamationen zur stetigen Verbesserung unserer Prozesse.
Ihr Profil – Was Sie mitbringen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer mit Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d) oder Bereitschaft, diese zu absolvieren.
* Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion ist von Vorteil.
* Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement.
* Bereitschaft zur Schichtarbeit inklusive Nachtarbeit.
* Gute EDV-Kenntnisse und Offenheit für den Umgang mit modernen Systemen.
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität im täglichen Arbeitsumfeld.
Wir bieten
* Verantwortungsvolle Aufgaben : Eine vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum.
* Attraktive Verdienstmöglichkeiten : Ein leistungsbezogenes Gehalt und zusätzliche Benefits.
* Moderne Arbeitsbedingungen : Arbeiten Sie mit neuesten Technologien und in einem innovativen Umfeld.
* Weiterbildung : Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
* Umzugsunterstützung : Unterstützung bei der Verlegung Ihres Wohnsitzes und Integration Ihrer Familie.
* Zusatzleistungen : Vergünstigte Markenprodukte im Werksverkauf, Bike-Leasing, Corporate-Benefit-Programm, hauseigene Kantine und Firmenparkplätze.
* Flache Hierarchien : Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und großem Vertrauen ab dem ersten Tag.
Bereit für eine neue Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
z. Hd. Personalabteilung
Reichsstraße 3
04862 Mockrehna
Telefon: +49 34244 – 58 100
Email: bewerbung-graefendorfer@sprehe.de