Als Gastleiter in einem Fine Dining Restaurant sind Sie der Gesichtspunkt für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten.
Anstellungsart: Vollzeit
* Führung und Motivation des Teams
* Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices
* Verantwortung für das Fine Dining Restaurant
* Ausführliche Fachberatung unserer Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
* Unterstützung des Teams bei der Erstellung des Mise en Place
* Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant
* Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung unserer Standards
Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/ Restaurantfach
* Mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Führungserfahrung
* Erfahrenheit im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
* Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
* Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freundlichkeit
* Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
* Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Kreativität & Belastbarkeit
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Wir bieten:
* Ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
* Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
* Leistungsgerechte Bezahlung
* Mitarbeiterraten in allen Hotels der Gruppe