Overview
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Hilden suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Verantwortlichkeiten
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
* Du hast die kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung
* Du setzt kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um
* Du planst modernes und innovatives Speiseangebot mittels ständig wechselnder Aktionen und setzt diese um
* Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
* Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
* Du erstellst Vor- und Nachkalkulation
* Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
* Berufs- und Führungserfahrung
* Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
* Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
* Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Compass Group Deutschland GmbH
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