Wir suchen SIE als Unterstützung für unser Pâtisserie-Team! Was macht uns besonders Eine einzigartige und ausgeprägte Firmenphilosophie, die täglich gelebt wird Herzliches Arbeitsklima und flache Hierachien Übertarifliche Entlohnung und zusätzliche Auswahlmöglichkeit von einem weiteren monetären Benefit (z.B. Zahlung des ÖPNV Tickets oder Fahrtkostenzuschuss) Urlaubs- und Weihnachtsgeld Minutengenaue Arbeitszeiterfassung mit elektronischem Zeiterfassungssystem Vielseitiges Trainingsprogramm und Mitarbeiterevents Interne Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige Feedbackgespräche Crosstrainings innerhalb der "Selektion deutscher Luxushotels" und "Fair Job Hotels" Uniformbereitstellung und kostenlose Reinigung im Betrieb Ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant Family & Friends Raten und weitere Benefits und Rabate in lokalen Geschäften sowie bei Coporate Benefits Mitglied von "Fair Job Hotels“ und "Selektion deutscher Luxushotels" Mitglied von "Small Luxury Hotels of the World" Rahmen der Position Die Position ist zunächst befristet ausgeschrieben, mit dem klaren Ziel einer langfristigen Zusammenarbeit bei gegenseitiger Passung. Was Sie erwartet Unterstützung bei der Herstellung, Vorbereitung und Präsentation von Desserts, Süßspeisen, Gebäck und weiteren Pâtisserie-Produkten Produktion für Restaurant, Bankettveranstaltungen, Caterings und weitere F&B-Bereiche des Hauses Sicherstellung eines vollständigen und qualitativ hochwertigen Mise en Place Fachgerechte Herstellung aller Produkte gemäß Rezepturen, Plating Guides und Qualitätsstandards Kontrolle von Warenqualität sowie sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeits-, Lager-und Kühlbereichen Einhaltung aller Hygiene-, HACCP-, Sicherheits- und Qualitätsstandards Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Produkten und Arbeitsmitteln Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und weiteren operativen Bereichen ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten Küchenteam mit höchsten Qualitätsansprüchen Was Sie mitbringen Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Interesse oder Schwerpunkt Pâtisserie Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil Leidenschaft für Desserts, Süßspeisen und kreative Präsentationen Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail Freundlicher, positiver und teamorientierter Charakter Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Grundkenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Kontakt Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bevorzugt über den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite. Breidenbacher Hof Königsallee 11 40212Düsseldorf49 (0) 211-160 90 126