Schloss Wachenheim AG ist ein weltweit führender Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
Der Betrieb in der Pfalz zählt mit seiner Gründung im Jahr 1888 zu den ältesten und traditionsreichsten Sekthäusern in Deutschland.
Am Standort in Wachenheim werden Sekt nach der traditionellen Flaschengärungs-Methode, Perlweine und alkoholfreie Getränke hergestellt und abgefüllt.
Kellermeister (m/w/d)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Kellermeister (m/w/d) für unseren Standort in Wachenheim.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Bereich Keller
* Verbuchung von Weineingängen und Arbeitsaufträgen in KMK sowie Dokumentationen für die Weinkontrolle
* Inventur von Zusatzstoffen und Behandlungsmitteln
* Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle der Vorgaben des QM-Systems und zur Arbeitssicherheit im Bereich Keller
* Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeiten im Kellerbereich
* Betreuung von Auszubildenden
Vorausgesetzte Kenntnisse:
* Berufsausbildung als Winzer (m/w/d) oder Weinbautechniker (m/w/d)
* Einschlägige Kenntnisse in der Kellerwirtschaft und im Umgang mit Wein und Sekt sowie aromatisierten und alkoholfreien Getränken
* Sorgfältiges Arbeiten und Leidenschaft für die späteren Produkte
* Hohes technisches Verständnis im Umgang mit Maschinen
* Verantwortungsbewusstsein, Engagement und Teamfähigkeit
Zusätzliche Informationen: