Wir, die China Club Berlin GmbH & Co. KG, sind Betreibergesellschaft im Premium-Hospitality-Segment mit Sitz in Berlin. Mit exklusiven Club- und Restaurantkonzepten stehen wir für hochwertige Kulinarik, erstklassigen Service und besondere Orte der Begegnung. Rund 100 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in verschiedenen Bereichen prägen unsere Unternehmenskultur und sorgen täglich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Erstellen und Kontrolle der gesamten Tagesabrechnung
* Bestellungen und Kontrolle des Warenbestandes
* Einhalten und Kontrolle der strengen Hygienevorschriften nach HACCP
* Überzeugende Umsetzung des Barkonzepts unter Einhaltung der festgelegten Rezepturen
* Zubereiten der Getränke und Cocktails nach internen Standards
* Gewährleistung der Gästezufriedenheit
* Sicherstellen eines einwandfreien Mise en Place und reibungslosen Ablaufs im Servicebereich und an der Bar
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
* Idealerweise einen Abschluss einer anerkannten Barschule
* Umfangreiche Produktkenntnisse und eine sichere Arbeitstechnik
* Berufserfahrung und Freude an anspruchsvollem Service
* Professionelle, selbstsichere, schnelle und teamfähige Arbeitsweise
* Aufgeschlossenes und dienstleistungsorientiertes Auftreten
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen & motivierten Team
* Sonderkonditionen in den Betrieben der China Club Berlin GmbH & Co. KG
* Jährliche Mitarbeiter-Events
* BVG Deutschland-Ticket Zuschuss
* Betriebliche Altersvorsorge
* Urlaubsgeld
* Sodexo Schecks
* 25 % Nachtzuschlag
* Sonntags frei
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