Koch (m/w/d) oder metzger (m/w/d)

* Vergütung gemäß Tarif­vertrag für den öffent­lichen Dienst der Länder (TV-L) in Entgelt­gruppe E 6; zusätzlich erhalten Sie eine Justiz­vollzugs­zulage sowie Zulagen für Dienst zu ungünstigen Zeiten; nähere Informationen finden Sie z. B. unter oeffentlicher-dienst.info
* Jahres­sonder­zahlung
* Planbare Arbeitszeiten: tägliche Arbeitszeit von acht Stunden, frühester Beginn um 05:30 Uhr, spätestes Dienstende 15:30 Uhr
* Dienstplan wird zwei Monate im Voraus erstellt
* Attraktive Sozial­leistungen, wie z. B. vermögens­wirksame Leistungen, Zulage für den Ver­dichtungs­raum München
* Fach­spezifische und persönliche Fort- und Weiter­bildungs­möglichkeiten
* 30 Tage Urlaub pro Jahr
* Vergünstigte Nutzung der anstalts­eigenen Betriebe (z. B. Kfz-Werkstatt, Schlosserei)
* Unter bestimmten Voraus­setzungen (auf Antrag) eine Staats­bediensteten­wohnung des Freistaats Bayern
* Teilnahme­möglichkeit an einem Betriebs­ausflug pro Jahr während der Arbeitszeit
* Hauseigene Kantine
* Sport­möglich­keiten

Näheres zu Voraus­setzungen und Berufs­bildern im Justiz­vollzug unter
justiz.bayern.de/justizvollzug/bewerber/werkdienst/.

* Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisen­zu­bereitung
* Mitwirkung bei der Aus- und Weiter­bildung der Küchen­mit­arbeiter*innen
* Übernahme von Ver­waltungs­aufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)
* Qualitäts­sicherung bei der Speisen­ver­teilung sowie die Gewähr­leistung der Hygiene- und Arbeits­schutz­be­stimmungen nach HACCP und den BG-Vor­schriften
* Eventuell Mit­wirkung bei der Planung von Speise­plänen
* Deutsche Staats­angehörigkeit
* Mindestalter: 18 Jahre
* Mindestens Haupt­schul­abschluss oder gleichwertig an­erkannter Bildungs­abschluss
* Erfolgreich ab­ge­schlossene Berufs­aus­bildung als Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d)
* Bereitschaft zum Wochen­end­dienst

Wir erwarten:

* Verantwortungs­bewusstsein
* Sorgfältige und selbst­ständige Arbeits­weise
* Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
* EDV-Kenntnisse in Word und Excel
* Teamfähigkeit und Bereitschaft, mit unter­schied­lichen Berufs­gruppen in einem ab­wechslungs­reichen und interessanten Arbeits­umfeld zusammen­zu­arbeiten
* Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertags­dienst