Das lernst du während der Ausbildung
* Grundlagen zu den Themen Hygiene, Sicherheit und Nachhaltigkeit
* Zubereitung von Speisen für eine tägliche Speisenverpflegung: Suppen, Salate, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Beilagen und Nach- und Süßspeisen
* Grundgarmethoden wie Braten, Kochen, Schmoren, Pochieren, Backen, etc. sowie den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen
* korrekte Lagerung von Lebensmitteln und das
Das bieten wir dir
* Eine 3-jährige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin ab 01.09.2026
* Ein junges Team, in dem jede Meinung gefragt ist und neue Ideen zählen
* 30 Tage Urlaub im Jahr
* Persönliche Unterstützung bei der Ausbildung durch das gesamte Team
* Ein attraktives Ausbildungsgehalt
o 1. Ausbildungsjahr: 1000 Euro
o 2. Ausbildungsjahr: 1100 Euro
o 3. Ausbildungsjahr: 1200 Euro
* Die Möglichkeit der Festanstellung nach der Ausbildung
Das solltest du mitbringen
* einen guten Hauptschulabschluss und bestenfalls erste Erfahrungen in der Gastronomiebranche
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung unterschiedlicher Speisen
* Teamfähigkeit, Kreativität und Aufgeschlossenheit für neue Produkte und Techniken
* Belastbarkeit
Kontakt
PROCON Service und Verwaltung gGmbH
Service Center Brandenburg Süd
Mario Jähnichen | Prokurist & Bereichsleiter Küchen & Catering
Kraftwerkstraße 21 | 03222 Lübbenau/Spreewald
03542 8756-162 | bewerbung@procon-sv-gmbh.de