Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Hauswirtschafter oder Hauswirtschaftsmeister in leitender Funktion (m/w/d)
Ab sofort / Vollzeit (auch 75%-Stelle möglich)
Nach umfassender Einarbeitung haben Sie folgende Aufgabenschwerpunkte:
* Selbständiges Kochen des warmen Abendessens (Gemeinschaftsverpflegung)
* Buffet-Service / Ausgabe der Mahlzeiten
* Reinigung der Küche, des Buffets und des Speisesaals
* Gestaltung des wöchentlichen Speiseplans
* Bestellmanagement / Einkäufe
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
* Sicherstellen der Kommunikation im Küchenteam, Unterweisung von Spülhilfen
* In der belegungsschwachen Zeit Frühstücksservice sowie Unterstützung bei der Raumpflege (Grundreinigung)
* Verschiedene weitere hauswirtschaftliche Aufgaben
Was wir bieten:
* Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit so bunt wie das Leben
* Einen modernen Arbeitsplatz
* Offenheit für die Umsetzung eigener Ideen
* 5-Tage-Woche (mindestens jedes zweite Wochenende frei)
* Monatliche, verlässliche Dienstpläne (keine Teildienste)
* Geregelte Arbeitszeiten (Spätschicht: 11:30 - 20:00 Uhr; Frühschicht: 07:00 - 15:30 Uhr)
* Angemessene Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld
* Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg
* Wasser- und Kaffee-Flatrate
* Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH-Hauptverband
Ihr Profil:
* Meisterabschluß oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Selbständige Arbeitsweise
* Eine offene und kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit jungen Gästen und an der Dienstleistung
* Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
Sie denken Sie passen zu uns?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf - gerne auch per E-mail an: HL-Ravensburg@jugendherberge.de
Jugendherberge Veitsburg Ravensburg
Marion Laupheimer
Veitsburg 1
88212 Ravensburg
Tel: 07 51 – 2 53 63
www.jugendherberge-ravensburg.de
HL-Ravensburg@jugendherberge.de
(bitte senden Sie die Unterlagen als PDF und verwenden Sie für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung. Bitte verwenden Sie NICHT das Wort „Bewerbung“)