Deine Aufgaben
Ein wichtiger Aspekt deiner Tätigkeit ist die Sicherstellung unserer Lebensmittelqualität sowie der Einhaltung lebensmittel-rechtlicher Vorgaben über einen Zeitraum von 6 Monaten. Die folgenden Schritte sind dabei zentral:
* Unterstützung bei der Planung und Steuerung der Analytik unseres Eigenmarken-Sortiments.
* Begutachtung und Dokumentation der Ergebnisse hinsichtlich gesetzlicher und interner Anforderungen.
* Kommunikation mit Fachabteilungen und Lieferanten zur Verbreitung von Erkenntnissen aus der Qualitätssicherung.
* Auswertende Forschungsarbeit zu neuen wissenschaftlichen Themen und Trends in unserem Bereich.
Sachkundige Fähigkeiten (Notwendig)
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