Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant gemeinsam mit dem TeamZentrales Bindeglied zwischen dem Küchenteam und unseren GästenMotivation und Koordination des Teams inkl. regelmäßigen Feedbackgesprächen, um die Servicequalität kontinuierlich zu verbessernErstellung und Überwachung der Personaleinsatz- und UrlaubsplanungVerantwortung für die Abrechnung und den Tagesabschluss über unser KassensystemSteuerung des Warenbestands und der Verfügbarkeit unserer ServicebetriebsmittelEinhaltung, Kommunikation und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards