Was Sie bei uns erwartet : Eigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Mitarbeitern (z. B. Deutscher Filmball, Münchner Sicherheitskonferenz) Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten Abteilungen Teilnahme am täglichen „Function“ Meeting Optimierung der Mitarbeiterplanung in Absprache mit anderen Abteilungs-Verantwortlichen Teilweise Übernahme der Aufgaben der Service Leitung in dessen Abwesenheit Absprache der Inventarbestellung Qualitätssicherung und Standardoptimierung durch laufende Überprüfung, Aktualisierung und Implementierung von Prozessen zur nachhaltigen Steigerung der Gästezufriedenheit Durchführung von Mitarbeiter Schulungen sowie Einlernen neuer Mitarbeiter und Kollegen Bearbeitung von Reklamationen und Schadensfällen Gewährleistung der korrekten Abrechnungen aller Service Mitarbeiter Übernahme von Vorstellungsgesprächen Was wir uns wünschen: Erfolgreich abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office freundliches, professionelles und offenes Auftreten sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil Was wir Ihnen bieten: Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen Attraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes Prämiensystem Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens