Wenn du eine Karriere in der Lebensmittelbranche anstrebst, bietet sich dir mit unserer Ausbildung zum Fleischer im Verkauf die perfekte Gelegenheit.
Beschreibung des Berufs
In unserer Ausbildung lernst du alle Aspekte rund um die Herstellung und den Verkauf von Fleischprodukten. Du wirst Teil der gesamten Prozesskette, von der Zerlegung angelieferter Teile bis hin zur Herstellung leckerer Spezialitäten wie Braten, Spieße und Wurstwaren.
* Produktion: Mit deinem Fachwissen stellst du verkaufsfertige Produkte her und lernst die Geheimnisse des Marinierens sowie die Herstellung von Wurst und Schinken.
* Kundenberatung: Mit deiner Expertise berätst du Kunden zu frischen Fleisch- und Wurstwaren und gibst Tipps zur Zubereitung.
* Qualität und Hygiene: Du gewährleistest eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung und präsentierst die Ware stets frisch und hochwertig.
Anforderungen und Qualifikationen
Um erfolgreich zu sein, benötigst du:
* Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
* Leidenschaft: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
* Geschicklichkeit: Handwerkliches Talent für die Verarbeitung
* Organisationstalent: Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
Vorteile
Bei uns kannst du auf zahlreiche Vorteile zurückgreifen:
* Satte Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf deine Einkäufe
* (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
* Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
* Expertenwissen: Ausbildungsseminare gekoppelt mit digitalen Lernformaten
* Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
* Lebe deine Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen
* Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
* (Persönlichkeits-)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
* Multikulti: Bei uns arbeiten Menschen aus verschiedenen Nationen zusammen
* Homeground oder Explorer: Durch unsere Struktur kannst du überall in Deutschland arbeiten
* Beitrag zum Klimaschutz: Wir setzen auf regionale Produkte, kurze Lieferwege und fairen Umgang mit den heimischen Bauern
Dauer und Ablauf
Die Dauer unserer Ausbildung beträgt 3 Jahre und führt zum Abschluss eines ausgebildeten Fleischers im Verkauf.