Ihr Verantwortungsbereich
1. Steuerung und Pflege des Menü- und Bestellsystems OrgaCard
2. Erstellung und Bearbeitung von Produktionsplänen, Diätplänen, Speisenverteilplänen sowie Bandplänen
3. Erstellung von Bandplänen gemäß dem vorgegebenen Personaleinsatz laut Dienstplan
4. Kontrolle auf Vollständigkeit aller Speisenkomponenten am Portionierband
5. Abstimmung mit den Diätköch*innen zu den täglichen Anforderungen der Diätproduktion
6. Funktion als verantwortlicher HACCP-Beauftragter
7. Zuarbeit zum Monatsschluss für die Serviceleitung
Ihr Profil
8. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit nachgewiesener diätetischer Zusatzqualifikation
9. Ausbildereignungsprüfung (AEVO) von Vorteil
10. Mehrjährige Führungserfahrung (mind. 5 Jahre) in einer vergleichbaren Position
11. Fundierte HACCP-Kenntnisse
12. Grundkenntnisse in der Administration und sicherer Umgang mit digitalen Tools
13. Organisationstalent, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
Das bieten wir Ihnen
14. Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Vollzeit (38,5 Stunden wöchentlich)
15. Ein befristetes Arbeitsverhältnis
16. Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
17. Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
18. Vereinbarkeit von Beruf & Familie durch moderne digitale Arbeitsplätze, familienfreundliche Arbeitszeitenregelung und Unterstützung bei der Unterbringung in einer betriebsnahen Kindertagesstätte
19. Attraktive Zusatzleistungen wie Job-Rad-Leasing, eine krankenhauseigene Cafeteria für Mitarbeitende und Zugang zu Corporate Benefits (großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter)
20. Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.