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Kantinenleitung (m/w/d)

Grevenbroich
Speira GmbH
Inserat online seit: 31 Juli
Beschreibung

* Du führst Dein Team von 8 Mitarbeitern disziplinarisch, entwickelst Talente weiter und schaffst ein leistungsstarkes, motiviertes Umfeld.
* Die Sicherstellung eines reibungslosen, hygienischen und wirtschaftlichen Betriebes der Betriebskantine, um eine qualitativ hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung der Mitarbeitenden zu gewährleisten, liegt bei Dir.
* Du bist für die Erstellung von Menüs, sowie deren Vor- und Zubereitung zuständig sowie für die Kontrolle der Warenqualität und -lagerung und dem wirtschaftlichen Umgang mit den Lebensmitteln.
* Die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie aller geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und die Durchführung von Schulungen, Einweisungen und Unterweisungen zählen zu Deinen Aufgaben.
* Du initiierst und führst Projekte zur Entwicklung der Kantine, insbesondere für die Kundengewinnung und Beitrag der Kantine zum betrieblichen Gesundheitswesen, durch.
* Zu Guter Letzt kümmerst Du dich um die Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen oder Caterings.


* Du kannst eine abgeschlossene 3-jährige Kochausbildung sowie mindestens 5 Jahre relevante Berufserfahrung in ähnlicher Funktion vorweisen.
* Idealerweise hast Du eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder ähnliches erfolgreich absolviert.
* Eine selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise sowie Kreativität zur Entwicklung neuer Gerichte zeichnen Dich aus.
* Du bist gerne Gastgeber und besitzt Kommunikationstalent.
* Du bringst fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit mit.
* Wünschenswert sind Kenntnisse in Budgetverantwortung und Kostenkontrolle, sowie Einkaufs- und Lieferantenmanagementkenntnisse.
* Du bist im Besitz eines PKW-Führerscheines.


Was wir bieten

* Attraktives Vergütungspaket
* Exzellente Weiterbildungsangebote
* Respektvolle und kollegiale Unternehmenskultur
* Sport - & Gesundheitsförderung (z.B. Urban Sports)
* Work-Life-Balance
* Kantine
* Betriebliche und tarifliche Altersvorsorge
* Betriebliche Kindertagesstätte (U3)
* Corporate Benefits Portal mit vielen Vergünstigungen
* Bezuschusstes Deutschlandticket
* Zugang zum Handelshof in Düsseldorf und HH-Harburg
* Jobrad

Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung oder Gleichstellung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.

Bewerbungen von schwerbehinderten und gleichgestellten behinderten Menschen werden bei gleicher Eignung berücksichtigt.

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