Unternehmensbeschreibung
Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung.
Stellenbeschreibung
Für unseren Betrieb im Kernkraftwerk Brokdorf suchen wir ab sofort, einen Betriebsküchenleiter:
1. Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf
2. Direkter Ansprechpartner ggü. Auftraggeber, Kunden und Gästen
3. Kassenadministration und Abrechnung
4. Disziplinarische und fachliche Führung der festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen
5. Mitwirkung an den Themen Budgetverantwortung, Erstellung, Realisierung und Einhaltung Berichtswesen, Auswertungen und Prognosen für Regionalleitung und Unitleiter
6. Permanente Entwicklung des eigenen Verantwortungsbereichs sowie der Mitarbeitenden
7. Strategische Planung und Zielgestaltung gemeinsam mit der Regionalleitung
Qualifikationen
8. Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch bzw. Küchenfachkraft
9. Langjährige Berufs- und Führungserfahrung in Großküchen, Kantinen oder als Küchenleitung
10. Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
11. Sichere MS-Office Kenntnisse
12. Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Engagement
13. Kenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
14. freundlicher Umgang mit Gästen
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
15. Ein faires und marktgerechtes Gehalt
16. Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
17. Arbeitszeiten von Montag - Freitag
18. Kostenlose kulinarische Verpflegung
19. Urlaubs- & Weihnachtsgeld
20. Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
21. Attraktives Bikeleasing via Jobrad
22. Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
23. Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
24. Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.