Die Marien Service GmbH ist Teil der traditionsreichen Marien-Gruppe und tief in Berlin und Brandenburg verwurzelt. Wir kombinieren Stabilität mit Innovationsgeist – und schaffen ein Umfeld, in dem Ideen gehört werden und Sie aktiv die Zukunft mitgestalten können. Herstellung und Zubereitung der Speisen der kalten Küche Herstellen und Zubereitung für die Frühstücks-, Mittags- und Abendversorgung Herstellen und Zubereitung von Salaten und Nachspeisen Erstellen des Küchendienstplanes Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, Kühlraum und Lagerräumen Einhaltung und Dokumentation nach den HACCP-Richtlinien Abgeschlossene Berufsausbildung nach BBiG als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie/Gastronomie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationstalent Freundliches, dienstleistungsorientiertes Auftreten gegenüber Bewohnerinnen und Bewohnern, Gästen und Mitarbeitenden Sicherheit: Unbefristete Festanstellung in einem stabilen Umfeld in einem netten Team Fairness: Leistungsgerechte Vergütung, inklusive Sonn-und Feiertagszuschlägen, Lohnzuwendung an Weihnachten bis zu 100% möglich Entwicklung: Möglichkeiten zu fachbezogenen Weiterbildungen JBRP1_DE