Das macht uns aus
1. Attraktive und faire Vergütung
2. Eine langfristige Zusammenarbeit
3. Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
4. Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
5. Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
6. Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
7. Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
8. JobRad: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
9. Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
10. …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…
Damit begeisterst du uns
11. Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement
12. Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen Teams
13. Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge
14. Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (. MS Office, SAP)
15. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
16. Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität
17. Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
18. Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
19. Fahrerlaubnis Klasse B
Dein Verantwortungsbereich
20. P&L Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie
21. Sicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs)
22. Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
23. Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen
24. Implementierung moderner Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien
25. Erstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung
26. Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
27. Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich
Deine Arbeitszeiten
28. Ab sofort, unbefristet
29. Vollzeit, 40 Stunden/Woche
30. Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
31. Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 16:00 Uhr