Ausbildung zum Fleischer
Wir suchen eine tüchtige Persönlichkeit, die sich für die Herstellung von hochwertigen Wurst- und Schinkenprodukten begeistern kann.
Zu den wichtigsten Aufgaben zählen:
* Die Zubereitung von rohem Fleisch, um es für die Verarbeitung bereitzustellen.
* Die Fertigung von Wurst- und Schinkenwaren sowie deren Veredelung zu speziellen Produkten.
* Die Vorbereitung der Fleischprodukte für den Verkauf an der Frischttheke, wobei Sorgfalt und Ordentlichkeit große Rolle spielen.
Nach erfolgreich abgeschlossener dreijähriger Ausbildung verfügen Sie über einen umfassenden Kenntnisstand in der Herstellung von Wurst-, Schinken- und anderen Fleischprodukten.
Die Ausbildung umfasst auch die Qualitätsicherung und Hygiene im Fleischverarbeitungsbetrieb sowie die Einarbeitung in moderne Fleischertechnik.