Stellvertretende küchenleitung / sous-chef (m/w/d)

* Um­fang­rei­che Ein­ar­bei­tung und Rü­cken­de­ckung durch ein gut ein­ge­spiel­tes Team
* Ver­ant­wor­tungs­vol­le Tä­tig­keit in ei­ner mo­der­nen Ju­gend­her­ber­ge mit Herz
* Si­cher­heit und Be­stän­dig­keit in ei­nem at­trak­ti­ven Um­feld
* Dienst­plan für ei­nen Mo­nat im Vor­aus
* Ur­laub- und Weih­nachts­geld
* Teil­nah­me an un­se­rem gro­ßen Fort­bil­dungs­an­ge­bot
* Kos­ten­lo­se Über­nach­tun­gen in un­se­ren Ju­gend­her­ber­gen in Rhein­land-Pfalz und im Saar­land
* Kin­der- und fa­mi­li­en­freund­li­che At­mo­sphä­re
* Sie ver­pfle­gen un­se­re Gäs­te mit le­cke­rem Es­sen und köst­li­chen Spei­sen und ach­ten da­bei auf die Al­ler­gi­en und Son­der­kost­for­men
* Sie er­rich­ten schö­ne Büf­fets, denn das Au­ge isst mit
* Sie kal­ku­lie­ren die Spei­sen und ar­bei­ten mit der Ein­kaufs­platt­form
* Sie ha­ben ein of­fe­nes Ohr für die Mit­ar­bei­ter Ih­res Teams und ar­bei­ten Hand in Hand mit den an­de­ren Ab­tei­lun­gen des Hau­ses
* Sie ha­ben stets ein of­fe­nes Ohr für Gäs­te-Feed­back, das Sie sich täg­lich ein­ho­len
* Sie hal­ten die vor­ge­ge­be­nen Qua­li­täts- und Hy­gie­ne­stan­dards ge­mäß HACCP ein
* Sie ha­ben Freu­de am Um­gang mit Le­bens­mit­teln
* Sie ha­ben ei­ne ab­ge­schlos­se­ne Be­rufs­aus­bil­dung als Koch (m/w/d)
* Sie ha­ben ein ge­pfleg­tes Er­schei­nungs­bild und gu­te Um­gangs­for­men
* Sie ha­ben Team­geist und ei­ne ho­he Dienst­leis­tungs­ori­en­tie­rung
* Sie sind zu­ver­läs­sig, kre­a­tiv und ar­bei­ten pro­ak­tiv
* Sie ha­ben ein freund­li­ches und herz­li­ches Auf­tre­ten