Das See- und Sporthotel Ankum ist ein 4-Sterne-Hotel mit 101 Zimmern. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, 7 Veranstaltungsräume und ein SPA mit Sauna, Fitness, Massage- und Beauty-Bereich. In ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See im Osnabrücker Land, ist das See- und Sporthotel ein beliebter Treffpunkt für Golf-Liebhaber und ein etabliertes Ziel für Tennis-Enthusiasten dank seiner drei hochwertigen Innenplätze und fünf großzügigen Außenplätze. Zudem bietet das Hotel seinen Gästen ein umfangreiches Sportprogramm sowie ein breites Angebot an Wellness-arrangements. Mit etwa 100 Mitarbeitern sorgen wir für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste.
Aufgaben
* Leitung des gesamten Restaurantbereichs
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service und Gewährleistung eines erstklassigen Gästeservices.
* Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams, um einen hohen Qualitätsstandard und eine angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
* Entwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten und Standards zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche, dem Eventmanagement und anderen Abteilungen zur optimalen Organisation von Veranstaltungen.
* Überwachung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
* Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei Veranstaltungen und besonderen Anlässen.
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
* Hervorragende Kenntnisse im Bereich Service und Weinkunde.
* Starke organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
* Kommunikationsstärke, Dienstleistungsorientierung und Freude am Umgang mit Gästen.
* Kreativität und Innovationsfreude, um neue Ideen in den Restaurantbetrieb einzubringen.
Wir bieten
* Hansefit-Mitgliedschaft für Sport und Wellness
* Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
* 10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
* 20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse
* Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
* Vergünstigungen in Partnerhotels von „Best of 150 Tagungshotels“
* Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
* Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
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