At Meliá, we pride ourselves on being a community of Very Inspiring People. Our team consists of dedicated professionals who are committed to transforming everyday experiences into extraordinary moments. Whether you are just starting your career or an experienced expert, each member brings unique talents and perspectives that contribute to our vibrant culture. Working at Meliá is not just a job; it’s an opportunity for continuous personal and professional growth. We believe in nurturing potential and empowering our employees to shape their futures in a dynamic and supportive environment. With a focus on innovation and excellence, we invite you to join us in creating memorable experiences for our guests, while also embarking on your own journey of discovery and achievement. Sie sind Teil unseres neuen Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie...
* lieben die Gastronomie
* haben ein Auge für Details
* treffen für Ihren Posten notwendige Vorbereitungsmaßnahmen und übernehmen die Herstellung und die Zubereitung unserer Gerichte
* übernehmen die Warenanforderung sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
* sind mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
* kontrollieren täglich die Hygiene und Sauberkeit auf Ihrem Posten sowie ggf. im gesamten Küchenbereich laut HACCP sowie gesetzlicher und Meliá-interner Vorgaben
* übernehmen die Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden an Ihrem Posten
Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit:
* Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
* Sie stehen für koordiniertes und schnelles Arbeiten
* Kreativität & Organisationstalent und eine hohe Einsatzbereitschaft
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
* der Position entsprechende praktische Berufserfahrung im Küchenbereich in der Hotellerie bzw. Gastronomie
* Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse und ein Händchen für Qualität und kreative Details
* Kostenbewusste, ganzheitliche Arbeitsweise
* Flexibilität sowie ein Verantwortungsbewusstsein
* Gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Äußeres
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