* Herstellung unserer Speisen und mise en place im à la carte Geschäft
* Bestellung und Qualitätskontrolle der Waren
* Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
* Mitwirken bei der Gestaltung der Speisekarte
* Einhalten des vorgegebenen Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Hygienevorschriften
* Pflege und Optimierung der Abläufe des Arbeitsplatzes