Unternehmensleitung Gastronomie
Herausforderungen in der gastronomischen Branche:
* Analyse von Betriebsabläufen in Filialen (Speisepläne, Zubereitung, Service, Küchen- und Serviceprozesse)
In Ihrer Rolle als Unternehmensleiter werden Sie gemeinsam mit unseren Teams neue Wege für eine erfolgreiche Geschäftsentwicklung finden.
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in Bereich Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
* Aktive Führungskompetenz bei der Analyse und Optimierung von Geschäftsprozessen im Bereich der Cateringindustrie
* Besonders große Bedeutung liegt auf Qualitätssicherung.
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h3>Voraussetzung ist ein hohes Maß an Verantwortungs-, Prozess-, Projektmanagement-Kompetenz sowie analytische Fähigkeiten (Datenanalyse, Kennzahlenerfassung) - leidenschaftlich sind u.A. Datenanalysesoftwarekennntnis,
Punkt HACCP-Fachwissen.
p-Assistent oder Assistentin des Leiters verfügt über Fachkenntisse in diesem Fall:
c7QLStUdaLrendnovitalität_bzw.oogend Detaillierter Punktbericht zu Ablauforganisation zur Identifizierung notwendiger Fortbildungen-Analysekstelle benötige/nrer Lemvojze.