Jobbeschreibung
Du behältst auch dann den Überblick, wenn unser [m]eatery Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist?
Du liebst es Gastgeber zu sein, Menschen zu begeistern und gleichzeitig dein Team zu führen?
Mit deiner positiven Energie schaffst du es, Abläufe souverän zu steuern, Mitarbeiter zu motivieren und unseren Gästen das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein.
Als Restaurantleiter bist Du nicht nur Koordinator, sondern auch Vorbild und Motivator. Ob im direkten Gästekontakt, bei der Organisation im Hintergrund oder in der Kommunikation mit Küche und Bar – Du hältst alle Fäden in der Hand und sorgst dafür, dass aus vielen einzelnen Schritten ein rundes Erlebnis entsteht.
Deine Aufgabe
* Du bist zuständig für die Organisation und Leitung des Restaurantbetriebes
* Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs und stellst ein exzellentes Gästeerlebnis sicher
* Du bist Ansprechpartner für Gäste, Dein Team und unsere Partner
* Du führst, motivierst und entwickelst das Serviceteam kontinuierlich weiter
* Du planst Dienstpläne, organisierst Abläufe und optimierst Prozesse
* Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.
* Du behältst Umsätze, Kosten und Effizienz im Blick und steuerst aktiv mit
* Du bringst eigene Ideen ein, wie wir unseren Service, unsere Abläufe oder unser Angebot noch besser machen können – Kreativität ist bei uns willkommen
Das kannst Du erwarten:
* Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte
* Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld
* Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität
* Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen
* Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
* Betriebliche Krankenversicherung
* Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels
* Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels
* Zuschuss zum Deutschlandticket
* Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels
* 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar
* Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen
* Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
* Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym
* Mitgliedschaft bei Wellpass
* und vieles mehr...
Stellenanforderungen
* Du hast Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
* Du hast eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du auf Gäste, Kollegen und das ganze Team überträgst
* Du hast eine ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
* Du hast eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Du bist ein Organisationstalent mit hohem Qualitätsanspruch
* Du hast eine hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
* Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Klingt gut? Dann komm InSIDE.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung