SCHLOSS ELMAU
Ihr Verantwortungsbereich bei uns
* Perfekter Service am Gast durch intensive und persönliche Betreuung
* Unterstützung bei einem reibungslosen Betriebsablauf
* Führung und Training von Mitarbeitern und Auszubildenden
* Umsetzung der operativen Unternehmensziele
* Effizienzsteigerung in allenService-Outlets
* Koordination, Planung und Durchführung von Events
* Koordination der täglichen und wöchentlichen Einsatzplanung
* Unterstützung des F&B Managers bei operativen Aufgaben
* Vertretung des F&B Managers bei Abwesenheit
* Verantwortung für Umsatz- und Kostenkontrolle in den Outlets
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
* Schnittstellenmanagement mit Küche, Einkauf, Veranstaltungen und Reservierung
Kenntnisse und Fähigkeiten welche uns freuen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
* Einschlägige Erfahrung in vergleichbaren Häusern
* Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
* Hervorragende Umgangsformen und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
* Organisationstalent und ausgeprägtes Verkaufstalent
* Teamorientiertes und kooperatives Auftreten
* Hohe Flexibilität und Begeisterung für die Luxushotellerie
* Starkes Qualitätsbewusstsein und hohe Ansprüche an die eigene Leistung
* Erfahrung in der Führung eines Teams
* Ausgeprägte Gastgebermentalität mit Blick fürs Detail
* Interkulturelle Kompetenz, besonders im Umgang mit internationalen Gästen
* Belastbarkeit und lösungsorientiertes Arbeiten in einem dynamischen Umfeld
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen
* Kenntnisse in Kostenoptimierung und Dienstplansteuerung
Über was Sie sich freuen können
* Übertarifliche Gehälter
* Eine kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung pro Jahr
* Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
* Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen in Schloss Elmau
* 1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
* Eine faire 5-Tage-Woche für mehr Work-Life-Balance
* Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen
* Kostenlose Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
* Kostenfreie Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25 m Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
* Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen
… und vieles mehr!