Sie lieben frische Küche, regionale Produkte und wollen dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Im traditionsreichen Parkhotel Bad Schandau, einem 4-Sterne-Haus der Pura Hotels GmbH, verbinden wir exzellenten Service mit moderner Kulinarik – mitten im Herzen der Sächsischen Schweiz. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir ab sofort einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert. Ihr Aufgabengebiet: Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche Vorbildrolle des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsumgebung zu fördern Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung, um eine optimale Lagerhaltung zu gewährleisten Vor-/Nacharbeiten in der Küche Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit Das bringst Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität Teamfähigkeit, Führungsstärke und eine positive Einstellung Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit Ihre Perspektiven: „Werden Sie mit Ihrem unbefristeten Arbeitsvertrag ein langfristiges Mitglied der Pura-Familie und entwickeln Sie sich mit uns weiter!“ Das bieten wir Ihnen: unbefristeter Arbeitsvertrag gesunde Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmens-Weiterentwicklung Gesundheitsleistungen Mitarbeiterevents betriebliche Altersvorsorge attraktive Rabatte intern und bei externen Partnern Arbeitskleidung Speisen und Getränke während der Arbeitszeit „Teilen Sie uns gern Ihre Gehaltsvorstellungen mit!“ Bewerben Sie sich jetzt bei Frau Uszakiewicz, Personalleiterin der Pura Hotels GmbH, per E-Mail an bewerbung@pura-hotels.de oder telefonisch unter 49 (0) 35028 – 86900. Wir freuen uns auf Sie!