Aufgaben
* Führung und fachliche Anleitung der Mitarbeitenden
* Organisation und Steuerung der gesamten Produktionsabläufe
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und gesetzlichen Vorgaben
* Personaleinsatz-, Urlaubs- und Kapazitätsplanung
* Kontrolle und Optimierung von Kosten und Kennzahlen
* Verantwortung für Rezepturen, Produktqualität und Weiterentwicklung
* Lager-, Rohstoff- und Materialmanagement
* Abstimmung mit Geschäftsleitung sowie bereichsübergreifende Koordination
Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise mit Meisterqualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion
* Führungserfahrung und ausgeprägte Sozialkompetenz
* Fundierte Kenntnisse in Qualitätsmanagement und Hygienevorschriften (HACCP)
* Organisationsstärke und betriebswirtschaftliches Verständnis
* Sicherer Umgang mit Kennzahlen und Produktionsplanung
* Bereitschaft zur Weiterbildung und Teilnahme an Schulungen
Benefits
* Einen sicheren Job mit unbefristetem Vertrag
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Betriebliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
* Aus- und Weiterbildung – wir investieren in Sie!
* Ein tolles Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld