Deine Tätigkeiten im Überblick
Du liebst Lebensmittel, interessierst Dich für ihre Produktion und willst ein wichtiges Glied in der Kette der Nahrungsmittelherstellung sein? Dann passt zu Dir der Beruf der Fachkraft für Lebensmitteltechnik in unserer Frische-Manufaktur.
* Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
* Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
* Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
Das solltest Du mitbringen
* Teamfähigkeit
* Verantwortungsbewusstsein
* Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
* Selbstständigkeit
* Technisches Verständnis
* Umsicht und Planungsvermögen
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss der Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst Du landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Als EDEKANER schützt Du mit uns die Umwelt und befasst Dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Dabei gelten stets unsere hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, mit denen Du Dich ebenfalls befassen wirst. Zusätzlich kannst Du an unseren Azubi-Wettbewerben teilnehmen. In der letzten Phase deiner Ausbildung möchten wir mit Dir zusammen bei Eignung bereits Deine Übernahme bei uns vorbereiten.