Jobbeschreibung
Als Leiter der Fleischabteilung übernimmst du die Verantwortung für die Serviceeinheit und das Angebot an Fleisch- Wurst-, Käse-, Backwaren- und Feinkostprodukten. Du führst dein Team und bist verantwortlich für Qualität, Sortimentspflege und Abläufe.
* Konzepte für den nationalen Vertrieb umsetzen
* Regelmäßige Inventuren durchführen und Waren auf Vorrat halten
* Ideen für Kundinnenbegeistern entwickeln
* Das Team führen und weiterbilden
* Aufträge ordnungsgemäß bezeichnen und Sortiment pflegen
* Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost herstellen und veredeln
* Hygienevorschriften einhalten
* Kompetente Beratung und freundlicher Service bieten