Der Ströbinger Hof – Therme.Wellness.Resort 4 Sterne Superior – in Bad Endorf, ein Unternehmen der Gesundheitswelt Chiemgau AG, bietet auf hohem Niveau exzellenten Komfort und erholsame Aufenthalte.
101 geschmackvoll gestaltete Einzel- und Doppelzimmer, 42 edle Juniorsuiten sowie 2 luxuriöse Suiten bilden ein harmonisches Ensemble – für unvergessliche Aufenthalte auf höchstem Niveau.
Gemeinsam mit der Chiemgau Thermen GmbH prägt es das touristische Gesicht von Bad Endorf und zählt zu den wesentlichen Impulsgebern für den Tourismus in der Region. Die enge Zusammenarbeit ermöglicht die Gestaltung einzigartiger Wohlfühl- und Erlebnisangebote, die den Gästen unvergessliche Aufenthalte bereiten.
Gestalten Sie die kulinarische Zukunft in unserem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel und übernehmen Sie als erfahrene Führungskraft die Leitung unseres Küchenteams als
Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit (40 Std./Woche), wahlweise 4 oder 5-Tage-Woche ohne Teildienste.
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für die Küche und Organisation der Abläufe
* Planung und Entwicklung von saisonalen Menüs, Buffets und Sonderthemen
* Qualitätssicherung und Sicherstellung höchster Standards in Geschmack, Präsentation und Hygiene
* Führung, Motivation und Einarbeitung von Mitarbeitenden
* Kostenkontrolle, Budgetverantwortung, Einkauf & Kalkulation
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Erstellung der Dienstpläne
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z. B. Service, Rezeption)
* Mitwirken bei Konzeptentwicklung, Events, besonderen Arrangements
Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Küchenmeister (m/w/d)
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
* Führungserfahrung und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln
* Ausbildereignung (AdA/AEVO) oder Bereitschaft diese zu erwerben
* Leidenschaft für anspruchsvolle Küche, die Qualität, Frische und kulinarische Vielfalt verbindet
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke
* Betriebswirtschaftliches Denken und souveräner Umgang mit Kalkulation und Einkauf
* Teamorientierte, motivierende Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
Benefits
* Verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel mit Wohlfühlatmosphäre in einer der schönsten Regionen Deutschlands – Chiemsee und Berge direkt vor der Haustür
* Kreativer Gestaltungsspielraum für Ihre kulinarische Handschrift und die Entwicklung innovativer Konzepte
* Flexible Arbeitszeiten: 4- oder 5-Tage-Woche à 40 Stunden nach Vereinbarung
* Unterstützung durch ein engagiertes, motiviertes Team
* Moderne Arbeitszeiterfassung: elektronische, minutengenaue Zeiterfassung
* Faire Vergütung: leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung zzgl. Prämienvereinbarung
* Topmoderne Küche: Stand 2025
* Wohnmöglichkeiten: Personalzimmer nach Verfügbarkeit
* Attraktive Urlaubsregelung: 30 Tage Urlaub für eine ausgewogene Work-Life-Balance
* Verpflegung & Ausstattung: kostenfreie Mahlzeiten und Reinigung der Dienstkleidung
* Ideale Lage & Mobilität: Bahnhof nur 5 Minuten zu Fuß mit direkten Verbindungen nach München, Salzburg, Rosenheim und Prien
* Zusatzleistungen & Benefits: Spendit-Gutscheinkarte, Betriebliches Gesundheitsmanagement, kostenfreie Eintritte in die Chiemgau Thermen inkl. Sauna, vergünstigte Mitgliedschaft im PROMOVEO Fitnesszentrum sowie betriebliche Altersvorsorge
* JobRad: Nutzen Sie unser JobRad-Angebot für den Weg zur Arbeit, in der Freizeit oder beim Sport
* Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Prämie und Corporate Benefits – exklusive Rabatte in regionalen Geschäften und bei bekannten Marken
Ihre Chance
Übernehmen Sie Verantwortung in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel und führen Sie unser Küchenteam auf höchstem Niveau. Bringen Sie Ihre Erfahrung ein, entwickeln Sie kulinarische Konzepte weiter und setzen Sie eigene Akzente.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen Frau Dominique Hannig, Geschäftsführerin, gern telefonisch unter 08053 200-120.