Sous chef (m/w/d) für 4 sterne wellnesshotel

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und kreativen Sous Chef (m/w/d), der unsere kulinarische Ausrichtung aktiv mitgestaltet und unsere Gäste mit handwerklichem Können und frischen Ideen begeistert.

Unsere Küche interpretiert die Schwarzwälder Traditionsküche modern, saisonal und hochwertig – authentisch, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.

Freuen Sie sich auf ein kollegiales Umfeld, ein familiäres Miteinander und einen Arbeitsplatz, an dem Qualität, Regionalität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Du führst die Küche im Service: gibst Tempo vor, ordnest Abläufe und sorgst für gleichbleibende Qualität.
• Du stellst Menüs und Tagesgerichte zusammen, kreierst saisonale Specials und richtest ansprechende Teller.
• Du steuerst den Warenfluss: bestellst Zutaten, prüfst gelieferte Ware und reduzierst Abfall.
• Du hältst die Küche sauber, setzt Hygiene-Regeln um und bringst Geräte in Schuss.
• Du arbeitest neue Kolleg*innen ein, zeigst Rezepte und gibst klare Arbeitsschritte vor.

Dein Profil

• Du führst und motivierst das Küchenteam, schaffst ein positives Arbeitsklima und unterstützt Kolleg:innen beim Lernen und Wachsen.
• Du organisierst Abläufe vorausschauend, priorisierst unter Zeitdruck und behältst auch bei vollem Service Ruhe und Übersicht.
• Du denkst gastorientiert und kreativ, entwickelst gesunde, saisonale Wellness-Gerichte und berücksichtigst Allergien, Unverträglichkeiten sowie Ernährungswünsche.
• Du kommunizierst klar mit Service, Empfang und Management, setzt hohe Qualitäts- und Hygienestandards um und gehst offen mit konstruktivem Feedback um.

Das bieten wir Dir

• Attraktive, übertarifliche Bezahlung
• Trinkgeld für die Küche
• Sicherer, moderner Arbeitsplatz in einem familiär geführten Betrieb
• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Freiraum zur Mitgestaltung
• Langfristige, ganzjährige Anstellung
• Flexible Arbeitszeiten – wir gehen auf deine Wünsche ein
• In der Regel 5-Tage-Woche mit je 8 Stunden pro Tag
• Ein freies Essen am Arbeitstag; Wasser und Kaffee stehen jederzeit kostenlos zur Verfügung; auf alles Weitere 50 % Mitarbeiterrabatt
• Monatlich ein steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50 € als Gutscheinkarte (nach der Probezeit)
• Corporate Benefits: attraktive Rabatte bei bekannten Partnern
• Personights: vergünstigte Hotelraten
• Hotelkit: internes Intranet zur einfachen Kommunikation
• Weiterbildungsangebote und Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.

So geht es weiter

Bewirb Dich bitte direkt online als Sous Chef (m/w/d) für 4 Sterne Wellnesshotel in Loßburg, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst.
Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners.
Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Klingt das gut?
Dann bewirb Dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) für 4 Sterne Wellnesshotel in Loßburg.
Klicke direkt unten auf den Button.
Wir freuen uns auf Dich!