Das 4 Sterne Superior Hotel “edita“ ist ein Tagungs- und Wellnesshotel und befindet sich im wunderschönen Scheidegg im Allgäu. Der Betrieb umfasst 93 Zimmer und Suiten, sieben Tagungsräume, zwei Restaurants mit insgesamt 200 Sitzplätzen und einer Panorama-Außenterrasse, sowie eine Lounge-Bar und ein Private-dining Room.
Des Weiteren bietet das Haus einen Wellnessbereich mit einem Infinity-Pool, Privat Spa Chalets, fünf verschiedenen Saunen, einem Fitnesseraum, einer Beauty-Spa Abteilung und einem Ruheraum über zwei Etagen mit atemberaubenden Panoramablick.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Koordination der Küchenabläufe und aktive Mitarbeit auf allen Posten
* Verantwortung der Qualität – und Hygienestandards in der Küche sowie Lagerräumen
* Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
* Zubereitung und Anrichtung von Speisen
Profil
* Vorhandene Berufsausbildung sowie erste Berufserfahrung nach der Lehre in der gehobenen Gastronomie
* Dienstleistungsmentalität sowie sehr gute Teamfähigkeit
* junges, dynamishes Denken
* selbst große Ziele gesetzt
* Affinität zu qualitativ hochwertigen Produkten sowie Leidenschaft fürs Kochen
* Sie sind noch keine 30 Jahre alt
Wir bieten
* 5 Tage/Woche
* Zuschläge zu Nacht-, Sonntags-, und Feiertagsarbeit
* 27 Urlaubstage im Jahr
* Mitarbeiterbonussystem
* kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios
* Übertarifliche Bezahlung gilt bei uns als Selbstverständlich
* 30% Rabatt auf alle Dienstleistungen des Hotel
* Vergünstigte Aufenthalte bei den Allgäu Top Hotels
* Bei Bedarf Personal-Wohnungen zu Top Konditionen
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