Wir sind ein bayerischer Molkereikonzern mit einem Gruppenumsatz von rund 900 Mio. Euro und einer Absatzleistung von über 300.000 t Milchprodukten pro Jahr. Unsere hochwertigen Milchprodukte produzieren wir ausschließlich in Bayern und vermarkten sie weltweit in über 50 Länder unter der Qualitätsmarke Bayernland.
Aufgaben
* Rechtliche Prüfung und Bewertung von Produktdeklarationen
* Klärung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen sowie fachliche Beratung interner Schnittstellen
* Eigenverantwortliche Bearbeitung von Workflows im QM- und lebensmittelrechtlichen Umfeld
* Pflege, Weiterentwicklung und Optimierung unseres Spezifikations- und Artikelstammdatenmanagementsystems
* Auswertung von Stichprobenkontrollen sowie Ableitung und Initiierung geeigneter Maßnahmen
* Zusammenarbeit mit Behörden und Verbänden
* Ansprechpartner/in für Kunden und Lieferanten bei produktspezifischen Fragestellungen
* Umsetzung, Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung des bestehenden QM-Systems
Profil
* Erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium (oder höherer Abschluss) im Bereich Lebensmitteltechnologie, Milchwissenschaften, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
* Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und/oder Qualitätsmanagement von Vorteil
* Hohe EDV-Affinität; sehr gute Kenntnisse in Excel und Power BI, SAP-Kenntnisse wünschenswert
* Analytische, strukturierte und strategische Arbeitsweise
* Flexibilität sowie Belastbarkeit in anspruchsvollen Situationen
* Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sicheres, freundliches Auftreten im Umgang mit Kunden, Lieferanten und Behörden
* Teamorientierung sowie eigenverantwortliches Arbeiten
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
* Vergütung nach dem Tarif der Milchwirtschaft in Bayern
* tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
* arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung (auch für den privaten Bereich)
* arbeitgeberfinanzierte Berufsunfähigkeitsversicherung
* 30 Tage Jahresurlaub und Gleitzeit
* ein krisensicherer, unbefristeter Arbeitsplatz
* Mitarbeiterrabatte in unseren Werksläden
* Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
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