Chef de Partie (m/w/d) Chef de Partie Standort: NeckarsulmAbteilung / Bereich: Gastronomie Level: BerufserfahreneReferenznummer: 43037-de_DE Du hast Hunger auf mehr? Dann bist dubei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für guteIdeen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalenSpeisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen undBesucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattungkreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dichweiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre anabwechslungsreichen Aufgaben. Wir sind Schwarz Corporate Solutions- where excellence works. Dein Menü Verantwortung über die Waren-sowie Equipmentverfügbarkeit für Veranstaltungen und Caterings,Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung derRezepturen und Betrachtung wirtschaftlicher Aspekte Gewährleistungeines reibungslosen Ablaufs im gesamten Küchenbereich/Counter inkl.Personaleinteilung sowie -anleitung am Counter für VeranstaltungenHand-in-Hand Zusammenarbeit und Abstimmung mit demVeranstaltungsmanagement und Serviceteam Sicherstellung dergewünschten Speisequalität sowie ansprechende Präsentation undpunktgenaue Fertigstellung der Gerichte Stetige Kontrolle derLebensmittel auf Qualität und Frische ebenso Prüfung derfachgerechten Lagerung und Weiterverarbeitung zur Einhaltung derHACCP Standards Regelmäßige Kontrolle des Equipments und der Geräteauf ihre Funktionsfähigkeit sowie Einhaltung und Überwachung allerArbeitssicherheits- und Hygienevorschriften Unterstützung bei derVor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowiehochwertigen Lebensmitteln Deine Zutaten Erfolgreich abgeschlosseneAusbildung zum Koch (m/w/d) sowie idealerweise Weiterbildung zumKüchenmeister (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise inder Systemgastronomie Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeitund erster Führungserfahrung Sehr gute Deutschkenntnisse sowieKenntnisse der HACCP Standards Hohes Maß an Loyalität,Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und selbstständigeArbeitsweise Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilitätund Teamgeist Wir suchen auch an weiteren Standorten Unterstützung.Gerne besprechen wir mit dir deine Präferenz: SchwarzRestaurantbetriebe | Restaurants Dein Ansprechpartner Wir freuenuns auf deine Bewerbung! Schwarz Dienstleistung KG · Selina Eller ·Referenz-Nr. 43037 Stiftsbergstraße 1 · 74172 Neckarsulmwww.jobs.schwarz