Unser Halbpensionsrestaurant mit bis zu 220 Gästen ist das Herzstück des Hauses - und das Frühstück ist dabei der erste und prägendste Eindruck für nahezu alle unsere Hotelgäste. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Schmellenberg mit klarem Schwerpunkt auf der operativen und organisatorischen Leitung des Frühstücksservices sowie der Vertretung der Restaurantleitung im Abendservice. Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge✓ Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit✓ Interne & externe Schulungen für Ihre Weiterbildung✓ Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten✓ Regelmäßige Teamevents (z.B. Sommerfest)✓ Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien✓ Bis zu 30% Rabatt in unseren Betrieben✓ Corporate Benefits & internationale Kooperationen
Führung, Einsatzplanung und Koordination des Frühdienst‐Teams✓ Laufende Qualitätskontrolle des Buffets in enger Zusammenarbeit mit der Küche✓ Einhaltung aller Service‐, Hygiene‐ und Sicherheitsstandards✓ Aktive Mitarbeit im Service sowie erste Ansprechperson für Gäste und Teammitglieder
Mitverantwortung für Dienstpläne, Urlaubsplanung und tägliche Einsatzsteuerung - insbesondere im Frühdienst✓ Motivation, Coaching und Weiterentwicklung des Teams für einen konstant hohen Servicestandard✓ Schulung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung von Auszubildenden im Frühstücksservice
Vertretung im Abendservice (ab 18:30 Uhr)✓ Stellvertretende Leitung des Abendservices bei Abwesenheit der Restaurantleitung✓ Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach✓ Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung✓ Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, mit klarem Schwerpunkt im Frühdienst✓ Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über HeyJobs - direkt online, unkompliziert und gerne auch ohne großes Anschreiben.