Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Stellvertretender Abteilungsleiter / Bäckermeister / Lebensmitteltechniker (m/w/d)
Ort: Polch
Beginn: 12.06.2025
Typ: Vollzeit
Dein Profil:
* Du hast deine Weiterbildung zum Bäckermeister erfolgreich abgeschlossen oder hast ein Studium im Lebensmittelbereich z.B. als Lebensmitteltechniker bzw. eine vergleichbare Qualifikation
* Idealerweise kannst du Erfahrung als Führungskraft im 3-Schichtbetrieb in einem produzierenden Unternehmen vorweisen
* Du hast Freude an der Herstellung und Entwicklung von Backwaren
* Du besitzt eine analytische und prozessorientierte Denkweise
* Eine zuverlässige, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise zeichnen dich aus
* Wechselnde Arbeitszeiten sowie Nacht- & Wochenendarbeit sind für dich kein Hindernis
Deine Aufgaben:
* Die Rohstoffbestellungen und die Produktionsplanung deiner Abteilung gehört in deinen Verantwortungsbereich
* Du bist für die Einhaltung der täglichen Mengen- und Qualitätsanforderungen deiner Abteilung verantwortlich
* Gemeinsam mit dem Abteilungsleiter motivierst, entwickelst und führst die Mitarbeiter der Abteilung in disziplinarischer und fachlicher Hinsicht
* Du bist für die Überwachung und Optimierung betrieblich vereinbarter Kennziffern sowie Abläufe zuständig
* Du beaufsichtigst die Sauberkeit der Produktionsräume und die ordnungsgemäße Nutzung und Pflege der Betriebsmittel
* An der Entwicklung neuer Produkte für unsere Bäckereifachgeschäfte und deren Einführung bist du maßgeblich beteiligt
Unser Angebot:
* Einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
* Tarifliche Vergütung inkl. erfolgsorientierter Prämie
* 50% Sonn- und Feiertagszuschläge
* Bis zu 50% Nachtzuschläge
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Mitarbeiterrabatt
* Monatliches Fahrgeld
* Betriebliche Altersvorsorge
* Übertariflichen Urlaub
* Eine intensive Einarbeitung
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliches Gesundheitsmanagement
* Lohners Gesundheitswelt
* Jobrad
Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting
Rudolf-Diesel-Str. 18 · 56751 Polch
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