Wir suchen für unsere Küche in Gateway Gardens (Frankfurt am Main) ab dem 01.01.2025 mit 25h pro Woche.
Head of Kitchen (m/w/d) - im Raum Langen
Dein Vielfältiger und Interessanter Aufgabenbereich
* Verantwortung für die Speiseplanung: Du planst und setzt abwechslungsreiche, kindgerechte und gesunde Menüpläne nach dem Ernährungskonzept von Terminal for Kids um – im modernen Cook & Chill-Verfahren.
* Organisation der täglichen Abläufe in der Küche: Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Verpflegung – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe. Dabei behältst du immer den Überblick über Zeit, Qualität und Hygiene.
* Warenwirtschaft & Qualitätskontrolle: Du kümmerst dich um Einkauf, Lagerhaltung und die Organisation der Auslieferung. Sauberkeit und hohe Hygienestandards stehen dabei immer an erster Stelle.
* Fachliche Leitung des Küchenteams im Raum Langen: Du übernimmst die fachliche Anleitung unseres Küchenpersonals, unterstützt bei der Einsatzplanung und bist Ansprechpartner*in für dein Team.
* Hygiene im Griff: Du führst HACCP-Listen zuverlässig und sorgst dafür, dass alle Vorgaben eingehalten werden.
* Planbare Arbeitszeiten: Deine Arbeitszeit ist Montag bis Freitag von 07:00 bis 15:30 Uhr – keine Wochenenddienste, keine Spätschichten.
Darauf kannst du dich bei uns freuen
* Du wirst Teil der TfK-Familie, einem wachsenden Unternehmen, das von einer wertschätzenden und offenen Unternehmenskultur geprägt ist.
* Positive Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team.
* Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, welcher 31 Urlaubstage pro Jahr vorsieht.
* Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von circa 07:00 bis 15:30 Uhr.
* Eine leistungsorientierte und wettbewerbsfähige Vergütung, die sich an Qualifikation und Erfahrung orientiert. Zusätzlich profitierst du von umfangreichen Benefits wie Corporate Benefits und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
* Ein sicherer Arbeitsplatz, aufgrund unserer rund vierzig Einrichtungen im Rhein-Main-Gebiet.
Wir wünschen uns von dir
* Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder einem vergleichbaren Berufsbild mit.
* Mehrjährige Berufserfahrung in Produktionsküchen oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Optimalfall konntest du erste Erfahrungen als Stellvertretung sammeln.
* Fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung, Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement.
* Du hast Freude an der Weiterentwicklung von Teams und an der Umsetzung moderner Führungskonzepte; ein wertschätzender und kooperativer Führungsstil ist für dich selbstverständlich.
* Mit deiner Empathie und Kommunikationsstärke fällt es dir leicht, in deinem Arbeitsalltag zwischen unterschiedlichen Personengruppen innerhalb und außerhalb der Organisation zu interagieren.
* Du bringst gute MS-Office Kenntnisse.
* Ein reflektiertes, professionelles Handeln, Lösungsorientierung und Offenheit für Neues gehören zu deiner Arbeitsweise.
Das klingt nach dem richtigen Job für dich? Du willst auch Teil der TfK-Familie sein? Dann bewirb dich direkt über unser Bewerberportal.
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Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf dich!
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