Kommen Sie in eine der schönsten Regionen Deutschlands, ins Dreiländereck. 30 km nach Frankreich, 65 km in die Schweiz.
Das Hotel liegt nur 3 km von der Autobahnausfahrt Freiburg-Mitte entfernt.
Zu jeder Jahreszeit bietet Freiburg und der Schwarzwald viele Freizeitangebote.
Jobbeschreibung
Wir suchen einen qualifizierten Chef de Partie, der unser Team unterstützen möchte.
* Erstellung des Mise en Place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung anstehender Veranstaltungen.
* Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard.
* Einhalten der Sicherheit- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP.
* Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in seinem Arbeitsbereich.
* Bearbeiten von Listen gemäß Internal Audit.
* Fachgerechte Anleitung der in seinem Arbeitsbereich tätige Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen.
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und einige Jahre Berufserfahrung auf verschiedenen Posten.
Vorteile
Wir bieten Ihnen einen vielfältigen und interessanten Arbeitsbereich, in dem Sie mit anspruchsvollen Aufgaben betraut werden.
Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an Engagement und Motivation.
Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf.