Professionelle Kochausbildung
Beschreibung:
Bei der Ausbildung als Fachpraktiker Küche lernst du zwei verschiedene Arten professionellen Kochens kennen: den täglichen Rhythmus unserer Großküche und individuelle Speisen auf Bestellung.
Hierbei sammelst Du Erfahrungen an den verschiedenen Arbeitsstationen einer Großküche und kannst dich mit Eigenheiten wie Zubereiten von Speisen in großer Menge oder Bedienen von Großgeräten auseinandersetzen.
Voraussetzungen:
* Ausbildung im Bereich Gastronomie oder ähnliche Berufserfahrung
Vorteile:
* Mitgliedschaft in einem Netzwerk erfahrener Köche
Weitere Informationen:
Du solltest Interesse an kulinarischen Experimenten haben. Du musst keine Vorkenntnisse im Umgang mit hohen Temperaturen besitzen, aber die Bereitschaft dazu zeigsten.