Für unsere Brauerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Brauer und Mälzer (m/w/d).
Das Brauhandwerk haben wir 2004 als Gasthausbrauerei in unserem Brauhaus in Neustadt begonnen. Heute brauen wir schon 11 verschiedene Biersorten – auch in unserer Manufaktur in Gleschendorf/Holstein. Unser Bier gehört zur Kategorie Craft Beer.
Um auch in der Zukunft den Anforderungen eines weiter wachsenden anspruchsvollen Marktes gerecht zu werden, suchen wir Dich zur Unterstützung unseres Brauerei-Teams.
Deine Aufgaben:
* Herstellung von untergärigen sowie obergärigen Bierspezialitäten sowie Biermischgetränken
* Reinigungsarbeiten in der Brauerei
* Bedienung unserer Brauanlagensteuerung "Braumatic"
* Wareneingangskontrolle & Dokumentation der Prozesse zur Rückverfolgbarkeit
* Bedienung und Überwachung der Betriebstechnik (Dampf, Wasser, Druckluft)
* Lager- und Bestandsaufnahme jeglicher Roh- und Hilfsstoffe
* Instandhaltung aller Anlagen in der Brauerei sowie kleinere Reparaturen
* Schankanlagenreinigung und -technik
* Brauereiführungen
* Herstellung von Bierlikör
Unsere Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d)
* Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
* Teamfähigkeit
* Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
* Führerschein Klasse B und Staplerschein wünschenswert
Wir bieten:
* Leistungsgerechte Vergütung
* Elektronische Zeiterfassung
* Flache Hierarchien und Duz-Kultur
* Dienstkleidung
* Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
* Personalrabatt auf unser Sortiment
* AG-Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen
* Corporate Benefits
* Personalunterkunft
Du fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme