Inserat online seit: 17 Juni
Aufgaben der Stelle
Wir bei Lakefields sind ein junges, wachsendes Unternehmen, das Hunde- und Katzenfutter mit höchster Qualität herstellt und vertreibt. In unserer Manufaktur in Gottmadingen, am Bodensee, stellen wir unser eigenes Premiumfutter für Hunde und Katzen her. In unsere Lakefields-Futter kommen ausschließlich regionale, frische Zutaten mit Lebensmittelqualität, welche durch schonende Prozesse zu hochwertigem Futter verarbeitet werden.
Verarbeiten von frischen Lebensmitteln (Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter etc.) zu schmackhaften Snacks / Trockenfutter für unsere vierbeinige Kundschaft
Backen nach vorhandenen Rezepturen und Mithilfe bei der Entwicklung neuer Rezepturen und Produkten
Fachliche Führung des kompletten Bäckereiteams (6 Mitarbeiter)
Wareneingangsprüfung & Kontrolle der gelieferten Rohwaren in Bezug auf Qualität
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf Lebensmittelhygiene und Sicherheit
Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität
Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (w/m/d), Bäckermeister oder eine vergleichbare Ausbildung
Idealerweise mit Berufserfahrung in Bereich der Lebensmittelproduktion
Gute körperliche Konstitution und Freude daran, tatkräftig mitanzupacken
Motivation und Spaß am Backen
Respektvoller, sorgsamer, wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
Detaillierte, sorgfältige, selbstständige Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Ehrlichkeit und Gewissenhaftigkeit
Loyalität und Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Führerschein Klasse B
HACCP Erfahrungen
