Stellendetails zu: Restaurantleiter (m/w/d)
Arbeitgeber: Radisson Blu Parkhotel & Conference Centre in Radebeul
* Schicht/Nacht/Wochenende
Arbeitsort
Radebeul
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
befristet für 12 Monate
Berufsbezeichnung
* Restaurantfachmann/-frau
* Hotelfachmann/-frau
* Hotelkaufmann/-frau
Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht
Stellenbeschreibung
Wir, das Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre in Radebeul, suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine kompetente Unterstützung in Vollzeit als Restaurantleiter (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
* Planung, Steuerung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Restaurant
* Effektive Dienst- und Urlaubsplanerstellung
* Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse
* Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter und Auszubildenden im Verantwortungsbereich
* Beherrschen des Kassensystems; ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
* Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
* Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften
* abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z.B. Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d)) oder vergleichbar
* Berufserfahrungen in Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
* herzliches, zuvorkommendes und serviceorientiertes Verhalten
* selbständige und vorausschauende Arbeitsweise
* gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Bereitschaft zu Schicht-/Wochenend- und Feiertagsarbeit
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email im pdf-Format.
Die Stelle ist vorerst für 1 Jahr befristet - eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch angestrebt.
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